Kuhano vino i punč – kanistar, spremnik ili vrećica u kutiji?
Koja mi kombinacija odgovara?
Kanistar od 10 litara
- Idealno za štandove koji koriste lonce za kuhanje
- također pogodno za protočne grijače vode s električnom pumpom
- pogodno zbog težine i veličine
- Kuhano vino i punč mogu se nakon otvaranja držati 8 dana u originalnom spremniku
- Originalni zatvoreni kanistar mogu se spremati u podrum ili garažu za sljedeću sezonu bez ikakvih problema.
- spremnici za jednokratnu upotrebu
20-litarska vrećica u kutiji
- postmix priključak prikladan samo za protočni grijač vode s električnom pumpom
- idealan za višednevne božićne sajmove ili velike događaje
- spremnici za jednokratnu upotrebu
Spremnik od 19 litara
- pogodan za sve sustave za doziranje s protočnim grijačem vode (s integriranim kompresorom zraka ili električnom pumpom)
- idealan za višednevne božićne sajmove ili velike događaje
- spremnici za višekratnu uporabu
- ulaz/izlaz s NC ventilima (Pepsi sustav / sustav kugličnih brava)
- maksimalni tlak 8 bara
Lonci ili grijači za vodu?
Kada je u pitanju kapacitet posluživanja, mala je razlika između lonaca za kuhano vino i točionika za šank za kuhano vino. Pri kontinuiranom punjenju lonaca (čak i ako nedostaje oko 1/3 količine) nema vremena čekanja za zagrijavanje, a punč se može ravnomjerno točiti.
Lonac za kuhano vino
- lonci su povoljniji u nabavi
- lonci mogu kuhati neovisno jedan o drugom (Dakle, čak i u slučaju mogućeg tehničkog nedostatka nema potpunog kvara.)
Protočni grijač vode
- s električnom pumpom prikladnom za kanistre, spremnike ili vrećice u kutiji
- s integriranim zračnim kompresorom prikladnim samo za spremnike otporne na pritisak (KEG bačve / spremnici)
- snaga: 3 kW: oko 35 litara na sat (175 x 0,2 l/h), normalna struja 230 V
- snaga: 9 kW: oko 100 litara na sat (500 x 0,2 l/h); potrebna jaka strujna veza 400 V
- troškovi nabave: od cca. 1200 €, -bez PDV-a